药品食品分析检测平台

药品食品分析检测平台

药品食品分析检测平台于2020年12月经安徽省教育厅批准，立项为省级示范实验实训中心。本平台按照“基础共享，专业分立”的建设指导思想，依托药学省级特色专业、药品质量与安全专业综合改革试点、食品加工专业综合改革试点等项目建设，形成了与药学类、食品类专业质量检测就业岗位对接的四大模块，分别为：“药品食品基础共享分析模块”、“药品质量检测模块”、“食品质量检测模块”和“药品食品综合分析与创新研究测试模块”。

平台建有无机及化学分析实验室、有机化学实验室、分析仪器实训室、分析天平实训室、高效液相色谱实训室、色谱实训室、原子吸收实训室、光谱实训室、药物化学实验室、天然药物化学实验室、食品药品安全检查实训室、本科理化实验室等10多个实验实训室，配备通用检测设备（如分析天平、紫外-可见分光光度计、自动旋光仪、阿贝折光仪、pH酸度计、细菌内毒素测定仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、荧光检测仪、菌落计数器、自动永停滴定仪等）、药品检测专用设备（智能崩解仪、智能溶出仪、脆碎度检查仪、澄明度检测仪等）和食品检测专用设备（如黄曲霉素检测仪、pH水质分析仪、农药残留快速测定仪等仪器设备），本平台承担药学、药品质量与安全、药品生产技术、制药工程（专升本）及食品检验检测技术等5个专业的实验实训教学功能。

平台承担药学类、食品类等专业的仪器分析技术、无机及分析化学、有机化学、药物化学、天然药物化学、药物分析、药品质量检测技术、药品生物检定技术、中药制剂检测技术、食品感官分析技术、食品仪器分析技术、食品快速检测技术、食品理化检验技术、食品质量安全与控制技术、食品微生物检验技术等课程的实践教学任务。

图1 分析仪器实训室

图2 有机化学实验室

图3 无机及化学分析实验室

图4 食品药品分析检测平台-色谱实训室

图5 高效液相色谱室

图6 原子吸收分光光度计

图7 荧光分光光度计

图8 食品药品安全检查实训室