一、项目背景

随着居民健康需求升级与安徽省“绿色食品产业”等战略性新兴产业提速，功能农产品绿色生产—功能食品低碳加工—品质管控—品牌营销构成一条“从田间到消费”的全产业链。传统单一专业往往“只解决其中一段”，导致人才进入企业后仍需要大量二次培养。

本微专业以产业链导向、校企协同、项目贯穿为逻辑，围绕“上游—中游—下游”搭建课程群，面向学有余力、对“农业+食品+营销交叉”有兴趣的同学，提供一个短学制、小学分、强实践的复合能力通道：既能把农学端的绿色栽培/生态植保做扎实，也能把食品端的功能成分加工与检测做规范，并能把产品推向市场（校园市集/新媒体/渠道对接），形成可展示、可参赛、可转化的项目成果。

二、课程情况

“功能农业与功能食品”微专业紧扣产业发展前沿，致力于培养具备扎实理论基础与过硬实操技能的复合型人才。本专业构建了“基础理论—核心技能—项目实战”三位一体的课程体系，打造“种—加—检—销”全链条能力图谱，助力学生掌握从功能农产品定向栽培到功能性食品精深加工、质量检测及市场推广的完整业务流程。

2026年秋季班计划于9月上旬正式开班，共设置5门课程，总计15学分。为契合农业生产规律与产业实践逻辑，课程分两学期递进式开设，具体安排如下：

【第一学期（2026年秋季）】

《功能农业栽培技术》（3学分，48学时）

《功能农业植物保护》（3学分，48学时）

《功能食品加工技术》（3学分，48学时）

【第二学期（2027年春季）】

《功能食品成分检测技术》（3学分，48学时）

《功能食品营销学》（3学分，48学时）

本项目注重理论与实践深度融合，通过田间实操、实验分析及企业真实项目演练，全面提升学生职业竞争力。欢迎符合报名条件的同学关注通知，参照培养方案提前做好学业规划，踊跃选课修读。

1. 学习形式

2026年秋季班以线下实训为主，结合企业现场教学、项目工坊等学习形式，开展理实一体化教学。专业核心课将依托生物工程学院实训中心及紫约农业产学研基地开展，学习平台包括但不限于学习通、智慧职教等。

2. 考试要求

课程修读实行全程项目化考查，不再设置期末笔试。成绩由过程化考核（实验操作、阶段任务、课堂表现）与终结性考核（综合项目成果报告/作品）两部分构成。未通过考核者不予重修，可申请随下学期进行一次补考（通常为项目复评）。凡在考核中存在抄袭、剽窃项目成果等作弊行为者，将取消微专业修读资格，并按《合肥职业技术学院学生违纪处分办法》从严处理。

3. 证书发放

学生在规定修读年限内修满全部课程并考核合格获得15学分后，颁发“功能农业与功能食品”微专业结业证书。作为已入选教育部“双千”计划的备案项目，学生将有机会在学信网（CHSI）官方查询并下载该微专业的学习成果验证报告。

4. 微专业毕业生优势

（1）专业知识与技能的深化： 学生可学习到功能农业栽培、植保、加工及检测等核心课程，这些课程涵盖了从农田到餐桌的全产业链内容，将有效培养学生的“链式”思维能力。通过实验室实操和田间管理，学生能够将理论知识转化为实际技能，提高解决复杂工程问题的能力。

（2）行业洞察与实践经验： 与紫约农业科技集团、安徽国泰众信检测技术有限公司等企业合作，为学生提供了深入了解行业动态和参与真实项目的机会。学生将有机会参与企业真实课题，通过实战演练，增强职业技能和市场竞争力。

（3）创新思维与研究能力的培养： 微专业鼓励学生进行创新思考和研究探索，特别是在“农业+食品+大健康”等交叉领域，学生将学习如何将不同领域的知识结合，探索新的应用场景。通过参与“互联网+”“挑战杯”等创新创业竞赛，学生能够培养独立思考和解决复杂问题的能力。

（4）职业发展与就业优势： 完成微专业课程并获得证书的学生，将在就业市场上具有明显优势，特别是在长三角地区的现代农业产业园、食品龙头企业和第三方检测机构。校企合作项目提供的实习和就业内推机会，有助于学生顺利过渡到职业生涯，实现高质量就业。

（5）创业素养与商业逻辑： 区别于传统专业，本微专业增设《功能食品营销学》，引入成本核算、品牌IP设计及新媒体运营等内容，帮助学生建立商业全局观，为有意向进行自主创业或家庭农业产业升级的学生提供落地的方法论支持。

三、报名条件及方式

1. 招生对象

主修专业为园林技术/食品检验检测技术专业的在校生。鼓励其他农学、工学类相关专业且对功能农业与功能食品领域有强烈兴趣和学习潜力的学生报名，学校将根据报名情况择优录取。

2. 招生人数

2026年秋季班预计招生20人。

3. 报名方式和时间

报名学生填写《合肥职业技术学院微专业报名表》（附件1），通过邮件发送至8838334@qq.com报名。

报名截止时间：2026年8月31日。

4. 收费标准

暂不收费。

5. 选课方式

报名资格审核通过后的学生，具体学习安排另行通知。

联系人：仰老师，电话：15256209757

     赵老师，电话：18905653953

 附件1：《合肥职业技术学院微专业报名表》.doc